02 de Diciembre a las 18:00 · España, 11:00 · México, 12:00 · Colombia, 12:00 · Perú

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PRODUCTOS DE TEMPORADA

Toni González, Chef con estrella Michelin nos explicará todos los detalles sobre los productos de temporada.

Los productos de temporada son aquellos que crecen de manera natural en una época determinada, sin necesidad de utilizar medios artificiales de cultivo, como el uso de invernaderos o de cámaras frigoríficas para alargar la vida útil de las frutas y las verduras.

PLAN DE MENTORÍA

Toni González, Chef con estrella Michelin habla sobre;

  • 1. Productos de temporada

  • 2. Técnicas

  • 3. Recetas

MENTOR

Ponente de la Mentoría

Chef con 1 Estrella Michelin

Toni González

El chef Toni González es el jefe de cocina del restaurante El Nuevo Molino, y copropietario de El Serbal, ambos con una estrella Michelin. Toni es uno de los grandes referentes de la cocina contemporánea y de vanguardia Española.

FUNCIONAMIENTO

De la mentoría

  • 02 DE NOVIEMBRE

    A las 18:00 · ES, 11:00 · MX, 12:00 · COLOMBIA, 12:00 · PERÚ

  • CHEF

    Estrella Michelin

  • TEMATICA

    Productos de temporada

  • INTERACCIÓN

    Puedes preguntar dudas al chef en directo

  • CERTIFICADO DE ASISTENCIA

    Firmado por el chef

  • ONLINE

    Podrás asistir desde cualquier parte del mundo.

PLAN DE CLASES