CLASES MAGISTRALES DE COCINA

Impartidas por los mejores chefs del mundo

¿DE QUÉ PUEDES DISFRUTAR?

Disfrutas de mucho más que de clases magistrales de cocina

  • +20 Clases Magistrales

  • Evaluación de los platos

  • Tests online

  • Videoconferencias con chefs estrella Michelin

  • Acceso a grupo de whats app con chef galardonados

  • Diploma firmado por los chefs

  • Análisis y crítica constructiva de las recetas

FUNCIONAMIENTO

DE LAS CLASES MAGISTRALES

  • 6 MESES

    Acceso a la plataforma

  • PROGRESIÓN

    Podrá avanzar a su propio ritmo

  • DIPLOMA

    Firmado por Talentclass y los profesores

  • TEST ONLINE

    Para medir su progresión

  • REALIZAR RECETAS

    Las analizaremos y ayudaremos a mejorar.

  • ONLINE

    No hay horarios, solo necesita internet.

TESTIMONIOS

ALUMNOS

Estudiante de la licenciatura de Gastronomía

José Fernando

No esperaba mucho de Talentclass pero ha superado por mucho mis expectativas. Me ha ayudado a mejorar mis tiempos, emplatados y hacer cosas que antes no podía. Talentclass es una experiencia única que sólo puedes vivir una vez en la vida.

Chef ejecutivo en Restaurante Maoli

Nahomi Gless - México, Nuevo León

“Es expectacular, llevado a la práctica cada semana”

Chef con 11 años de experiencia abriendo nuevo restaurante

Santo Andrés Valencia - Colombia

“Realizar Talentclass ha sido algo brutal porque te acerca a las grandes cocinas, estando cerca de los grandes chefs estrella Michelin. Me ha encantado estudiar online porque he vivido la experiencia como si estuviera dentro de sus cocinas.”

Diseñadora de Moda, España

Gloría Callalta

“Me ha servido muchísimo porque puedes poner en práctica todo aquello que has aprendido. Me han enseñado que un plato tradicional se puede llevar a la alta cocina y que tienen que tener un hilo conductor hablando sobre ti y sobre tu cocina.”

PREGUNTAS FRECUENTES

  • ¿Qué es TalentClass?

    TalentClass es una plataforma de clases magistrales de cocina impartido por 1o chefs que juntos suman 15 estrellas Michelín.El cúal permitirá a los alumnos reinventar sus conocimientos culinarios 360º

  • ¿Cuánto duran las clases?

    El Máster tiene una duración de 10 semanas (2.5 meses) y cada clase dura unos 30 min.

  • ¿Entregamos diploma?

    Si, para obtener el diploma el alumno deberá de aprobar el Máster con una nota superior a 5 sobre 10. El Diploma que otorgamos esta firmado por TalentClass y 15 estrellas Michelín

  • ¿Cúando son las clases magistrales?

    Cada Lunes se abrirá una clase. Cada alumno tendrá 7 días (hasta el lunes siguiente) para realizar la clase y un examen de 15 min donde se le examinará a nivel teórico y práctico.

  • ¿Cómo son los examenes?

    Hay dos tipos de examenes; Examenes semanales: Hay un total de 10 examenes semanales que los alumnos tienen que realizar después de ver cada clase y practicar la receta. Representa un 40% de la nota final. Examen final: Tras la finalización de las 1o clases, se realizará un examen final teórico y práctico que le permitirá obtener el diploma de alta cocina. Representa un 60% de la nota final. Ambos examenes constan de una gran parte teórica y otra práctica. Todos los exámenes son online y podrás hacerlos como quieras y cuando quieras en un periodo máximo de 10 semanas.

  • ¿si una semana no puedo realizar la clase?

    No hay ningún problema ya que las clases del master son acumulativas pero recomendamos que se realizen semana a semana para poder profundizar en el conocimiento aprendido.

  • ¿Qué pasa si no encuentro los ingredientes?

    No te preocupes, podrás cambiarlos por otros que si encuentres en tu ciudad. Nosotros te evaluaremos de igual forma.

  • ¿Que pasa si no puedo subir un video a la plataforma?

    Tal vez el vídeo que quieras subir sea demasiado pesado y no puedas subirlo a nuestra plataforma, en este caso puedes enviarnos el vídeo por email a info@talentclass.es y subir un audio a nuestra plataforma diciendo " he enviado el vídeo por correo".